Antipasti

Scopri i salumi tipici toscani come il prosciutto di Cinta, le salsicce secche di cinghiale oppure i famosi crostini con gustose salse fatte da noi.

Bruschette e Crostini

Bruschette e Crostini Caldi con Salse Toscane

€ 10,00
Vegetariano

Carciofini, Olive, Melanzane, Zucchine, Bruschetta ai Porcini, Bruschetta al Pomodoro, Crostino con Crema di Noci

€ 14,00
Toscano

Affettati e Crostini

€ 12,00
Tagliere di Pecorini

Misto di Pecorini Toscani con Miele e Noci

€ 11,00
Guido

Salumi Toscani, Pecorino e Carciofini

€ 13,00
Le Crete

Affettati misti , Crostini al Tartufo, Crostino Salsiccia e Stracchino, Pecorino e Bruschetta al Lardo

€ 15,50

Primi

La pasta fatta a mano come una volta! Uova, semola rimacinata, olio extra vergine d'oliva ed acqua.

Piatto del giorno
Tagliolini ragú d’anatra bianco

€ 14,00
Ribollita

€ 10,00
Tagliolini alla Crema di Pecorino Toscano e tartufo

€ 16,00
Gnocchetti con Crema di Pecorino Toscano e Tartufo

€ 16,00
Tortelli Maremmani alla Crema di Pecorino

€ 14,00
Pici Cacio e Pepe

€ 14,00
Pici al Ragù di Vitello

€ 13,00
Gnocchetti Speck ,4 Formaggi

€ 13,00
Piatto del giorno
Pici all’Aglione

€ 12,00

Secondi

Carni selezionate, tenere e gustose, tra cui il maiale di Cinta Senese, la Tagliata di manzo o la famosa Fiorentina.

Piatto del giorno
Bocconcini di Cinghiale al Chianti

€ 14,00
Tagliata di Pollo agli Aromi con Rosmarino

€ 10,00
Salsiccia alla Brace

€ 10,00
Bistecca di Cinta Senese

Maiale di Cinta Senese

€ 17,00
Bistecca di Manzo

minimo 450 grammi

€ 4,00 l'etto
Tagliata Rucola e Grana

Rucola e Scaglie di Grana

€ 18,00
Tagliata al Radicchio e Crema di aceto Balsamico

Crema di Aceto Balsamico e Radicchio Rosso

€ 17,00
Tagliata al Lardo

Lardo Toscano di alta qualità e Rosmarino

€ 20,00
Filetto alla Griglia

€ 23,00
Filetto al Lardo

Lardo Toscano di alta qualità

€ 25,00
Fiorentina

minimo 800 grammi

€ 5,00 l'etto
Bufala al Pomodoro

Mozzarella di Bufala, Pomodoro Fresco, Insalata Mista

€ 12,00
Bufala alle Verdure

Mozzarella di Bufala, Verdure alla Griglia

€ 14,00
Bufala e Prosciutto

Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola

€ 14,00
Piatto del giorno
Carpaccio di vitello con Rucola e Grana

€ 12,00

Contorni

Scegli come accompagnare il tuo piatto, da delle leggere verdure grigliate alle più gustose e irresistibili patate al forno.

Insalata Mista

Insalata verde, Carote, Pomodori e Radicchio Rosso

€ 5,50
Fagioli all'Olio

€ 5,00
Spinaci Saltati

prodotto congelato

€ 6,00
Verdure alla Brace

Misto di Melanzane, Zucchine, Radicchio Rosso

€ 7,00
Patate al Forno

€ 6,00
Patatine Fritte

prodotto congelato

€ 4,50
Pomodoro a Fette

€ 4,50
Contorno del Giorno

€ 6,00

Insalatone

Fresche leggere e gustose, scegli una delle nostre insalatone per un pasto completo e veloce.

Caprese

Pomodoro, Mozzarella, Insalata Verde

€ 10,00
4 Stagioni

Insalata Verde, Mozzarella, Olive, Prosciutto Cotto, Funghi e Carciofini

€ 12,00
La Sfiziosa

Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Radicchio, Uovo Sodo, Capperi e Filettini di Petto di Pollo

€ 14,00
Estiva

Insalata Verde, Radicchio, Pomodoro, Carote, Olive, Funghi, Tonno e Mozzarella

€ 11,00
Del Cacciatore

Insalata Verde, Rucola, Scaglie di Grana, Bresaola, Funghi e Olive

€ 13,00
Del Colle

Insalata Verde, Carote, Zucchine Grigliate, Rucola, Noci e Pecorino

€ 13,00
Il Locale di Guido

Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Funghi, Filettini di Vitello, Grana e Aceto Balsamico

€ 15,00
Messicana

Insalata Verde, Carote, Pomodoro, Funghi, cipolla , Fagioli, Peperoncino Jalapeño e Filettini di Vitello Speziati

€ 15,00

Pizze

Servizio disponibile solo la sera.

Marinara

Pomodoro, Aglio, Origano

€ 6,00
Margherita

Pomodoro, Mozzarella

€ 7,00
Napoli

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

€ 8,00
4 Formaggi

Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti

€ 9,00
Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Olive, Funghi, Wurstel, Carciofi, Uovo

€ 10,00
Diavoletto

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Salsiccia, Peperoncino piccante

€ 9,00
Messicana

Pomodoro, Mozzerella, Salsiccia , Chilli, Cipolla

€ 10,00
Pachino

Pomodoro,mozzarella e Mozzarella di Bufala, Pomodorino, Basilico

€ 11,00
Parmigiana

Pomodoro, Mozzarella, Grana, Melanzane

€ 9,00
Speck

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Mascarpone

€ 9,00
Tonno

Pomodoro, Mozzarella, Tonno e Cipolla

€ 9,00
Vegetariana

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Radicchio e Ciliegino

€ 9,00
Tirolese

Mozzarella, Speck, 4 Formaggi

€ 9,00
Wurstel

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel

€ 8,00
Calzone

Pizza ripiena di Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi

€ 9,00
4 Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Prosciutto Cotto Olive e Carciofi

€ 9,50
Contadina

Pomodoro, Mozzarella ,Salsiccia, Cipolla

€ 9,00
Il Locale di Guido

Pomodoro, Mozzarella,,Prosciutto Cotto, Funghi, Wurstel

€ 10,00
Patafritta

Pomodoro Mozzarella Patatine Fritte

€ 8,00
Romana

Pomodoro Mozzarella Acciughe e Capperi

€ 9,00
Tartufarello

Pomodoro, Mozzarella, Tartufo ,Funghi Porcini, Champignon

€ 12,00
Burlotto

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Crudo Rucola, Parmigiano

€ 10,00
Super

Pomodoro,Mozzarella,würstel e patatine fritte

€ 9,00

Ciaccini

Ciaccino Unto

Olio, Origano

€ 4,50
Ciaccino Bianco

Mozzarella

€ 6,00
Ciaccino Bresaola

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana

€ 10,00
Ciaccino Verdure

Mozzarella, , Melanzana, Zucchina, Radicchio, e Ciliegino

€ 8,00
Ciaccino Pachino

Mozzarella di Bufala, Pomodorino, Basilico

€ 10,00
Ciaccino Pera

Mozzarella, Crema 4 formaggi, Pere

€ 9,00
Ciaccino Satollo

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Pomodoro a fette, Rucola, Grana

€ 11,00
Ciaccino Tirolese

Mozzarella, Speck, 4 Formaggi

€ 9,50
Ciaccino Super

Mozzarella, Wurstel, Patatine Fritte

€ 9,00
Ciaccino Mediterraneo

Mozzarella, Salsiccia, Melanzane, Zucchine

€ 9,00

Supplementi

Supplemento Mozzarella Bufala

€ 2,50
Supplemento aggiunta Tartufo

€ 3,00

Dolci

Siamo famosi per il nostro cremoso ai Cantucci e Vin Santo, ma la Crema Catalana ed il Tiramisù non sono da meno.. tutti realizzati dal nostro Cuoco.

Strudel alle Mele

€ 6,00
Sacher Tort

€ 6,00
Tartufo Nero

Gelato

€ 6,00
Mousse Limone con Agrumi

€ 6,00
Profiterol

€ 6,00
Cantucci e Vin Santo

Biscotti alle mandorle con vino dolce

€ 8,00
Tartufo Bianco

Gelato

€ 6,00
Sorbetto Limone/Cocco

Gelato

€ 6,50
Dolci delle Casa

€ 6,00
Crema Catalana

€ 6,00
Tiramisù

€ 6,00
Tortino al Cioccolato con Cuore Caldo

€ 6,00
Salame al Cioccolato

€ 6,00
Coppa ai tre Cioccolati

tre cioccolati con biscotto di nocciole

€ 6,00

Bevande

Acqua Minerale 0,50 cl

€ 1,50
Acqua Minerale 0.75cl

€ 2,50
Calice di Vino Chianti

€ 5,00
Vino della Casa Morellino 1/4 lt.

€ 2,50
Vino della Casa Morellino 1/2 lt.

€ 4,00
Vino della Casa Morellino 1 lt.

€ 7,00
Vino della Casa Capraia 1/4 lt.

€ 3,50
Vino della Casa Capraia 1/2 lt.

€ 5,00
Vino della Casa Capraia 1 lt.

€ 9,00
Vino della Casa Frizzantino 1/4 lt.

€ 3,00
Vino della Casa Frizzantino 1/2 lt.

€ 4,50
Vino della Casa Frizzantino 1 lt.

€ 8,50
Bibite in Lattina

€ 3,00
Bibite in Bottiglia Grande

€ 4,50
Birra in Bottiglia

€ 4,00
Birra alla Spina 0,20 cl

€ 3,00
Birra alla Spina 0,40 cl

€ 5,00
Coca Cola alla Spina 0,30 cl

€ 2,50
Coca Cola alla Spina 0,40 cl

€ 4,00
Vin santo

€ 3,00
Amaro

€ 3,00
Grappa

€ 3,00
Superalcolici speciali

€ 6,00
RUM speciali

€ 6,00
Caffè

€ 1,50
Coperto € 2,50 a persona

Bianchi

Bottega Zero Rosè

Zero Alcol

Bottega Zero White

Zero Alcol

Bottega Petalo Moscato Fermo

Dolce

Bottega Prosecco D.O.G. Rosè

Lemon Spritz Bottega

Bollicine

Belstar Prosecco DOC

Glera e altri vitigni a bacca bianca Treviso Brut

Prosecco Sutto Treviso doc Extra Dry

Sutto – Conegliano (Tv) – Veneto Glera 100%

Ferrari 'Maximum Brut' Trento doc

F.lli Lunelli – Trento – Trentino Glera 100%

Grande Cuvée Bellavista

Oro di Corte - Balbi Soprani

Moscato 100% (dolce) - Piemonte(CN)

Bianchi Toscani

Vernaccia di San Gimignano DOCG - Teruzzi & Puthod

100% Vernaccia – Toscana San Gimignano (SI)

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 - Teruzzi

100% Vernaccia – Toscana San Gimignano (SI)

Vermentino IGT Acqua Giusta

100% Vermentino -Maremma Toscana

Bianchi dall'Italia

Pinot Grigio Friuli doc Ca’Stella

F.lli Anselmi – Pocenia (Ud) – Friuli Pinot grigio 100%

Vermentino Cala Reale DOC - Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna – Alghero (SS)

Chardonnay Le Fratte DOC - Roeno

100% Chardonnay – Belluno (Vr)

Falanghina Del Sannio Solopaca DOP

Solopaca Falanghina 100% – Campania (BN)

Rosati

Floreale Rosato Toscana I.G.T. Vicchiomaggio

Sangiovese 100%

Rossi

Lambrusco Augusto Gasparossa Doc Amabile

Bonorli Toscana igt 2021

Poderi Melini Bonorli IGT Merlot cantine di Poggibonsi (SI)

Selezione dall’ Italia

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Santi

IGT rosso Toscana

Indisciplinato 1924 IGT

La Lama -San Gusmé(SI) Sangiovese 70% Trebbiano e Malvasia Bianca 30%affinato in botti di Rovere Francese da 5 hl

Caliptra IGT

La Lama- San Gusmé (Si) Cabernet Franc 70% Merlot 30% invecchiato 3 anni in tonneau di media tostatura

Chianti

Chianti Colli Senesi DOCG 'Al Canapo'

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) – Toscana Sangiovese 100% - Affinamento in acciaio

IGT rosso toscana

Valle Chiusa Biologico

Azienda Agricola Ornina Arezzo

Docg

Morellino di Scansano Terenzi

Terenzi

Cortona

Syrah di Cortona DOC 'Castagnino'

Fabrizio Dionisio – Cortona (AR) Syrah 100% - Affinamento in acciaio

Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio'

Baracchi Winery – Cortona (AR) Merlot 100% - Affinato in botte grande per 12 mesi

Rossi Bolgheri e Maremma Toscana

Bolgheri Rosso doc 'Zizzolo'

Fornacelle – Castagneto Carducci (LI) Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% - Affinato in Barriques per 6 mesi e poi in bottiglia

Morellino di Scansano DOCG Azienda Santa Lucia

A Luciano – Scansano (GR)

Chianti DOCG Governo All’Uso Toscano Rosso Melini

Chianti Classico

Chianti Classico DOCG 'Lilliano'

Tenuta di Lilliano – Castellina in Chianti (Si)Sangiovese 90%, Colorino 5%, Merlot 5% - Affinato in botte grande e cemento per 12-14 mesi

Chianti Classico DOCG 'Granaio da 0.375

Poderi Melini Cantine di Poggibonsi (Si)

Chianti Classico DOCG 'Sotto l'AIA'

La Lama– San Gusmè (Si) Sangiovese 100% - Affinato in botti di rovere francese da 10 hl

Chianti Classico DOCG 'La Ghirlanda'

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) Sangiovese 100% - Affinato in barriques per 10-15 mesi e poi in bottiglia per 12 mesi

Chianti Classico DOCG ‘San Felice’

San Felice – Castelnuovo Berardenga (Si) Sangiovese 90%, Colorino, Pugnitello - Affinato in botti grandi per 12 mesi

Chianti Classico DOCG 'Rocca di Castagnoli'

Rocca di Castagnoli – Gaiole in Chianti (Si) Sangiovese 90%, Colorino 5%, Canaiolo 5% - Affinato in botti e tonneaux per 12 mesi

Chianti Classico DOCG 'Dievole'

Dievole –Castelnuovo Berardenga (Si) Sangiovese 90%, Colorino 4%, Canaiolo 6% - Affinato in botti grandi per 14 mesi

Chianti Classico DOCG

Poderi Melini cantine di Poggibonsi (Si)

Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe

Varietà delle uve Sangiovese 95%,Merlot 5% Maturazione ed Affinamento Maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia e Francese dai 6 ai 10 mesi .Affinamento per almeno 30 giorni in bottiglia.

Chianti Classico DOCG “La Montanina”

Az.Agricola La Montanina di Leonini Oretta , Gaiole in Chianti (Si)

Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 'Verbena'

Azienda Agricola Verbena – Montalcino (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botti grandi e barriques per 12-14 mesi

Brunello di Montalcino DOC 'Abbadia Ardenga'

Abbadia Ardenga – Torrenieri (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botte di rovere per 36 mesi e 12 mesi in bottiglia

Brunello di Montalcino DOC 'Greppone Mazzi'

Ruffino – Montalcino (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botte di rovere per 36 mesi e 12 mesi in bottiglia

Brunello di Montalcino DOC 'Ventolaio'

Azienda Agricola Ventolaio – Montalcino (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botte di rovere per 48 mesi e 6 mesi in bottiglia

Chianti Classico Riserve e Gran Selezioni

Chianti Classico Riserva DOCG 'Calidonia'

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) Sangiovese 90%, altri vitigni -10% - Affinato in barriques per 15 mesi e poi in bottiglia per 15 mesi

Chianti Classico Riserva DOCG 'Tenuta di Capraia'

Tenuta di Capraia – Castellina in Chianti (Si) Sangiovese 100% - Affinato in barriques per 15 mesi

Chianti Classico Riserva La Selvanella 2020 DOCG

Vigneti la Selvanella Radda in Chianti Sangiovese in purezza

Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2016

La Lama – Castelnuovo Berardenga (SI) Sangiovese 100% - Affinato in botti di rovere

Chianti Classico Riserva Gran Selezione DOCG 'Riserva Ducale Oro'

Ruffino – Castellina in Chianti (SI) Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5% - Affinato in botti e tonneaux per 36 mesi

Selezione dall’Italia

Barolo DOCG

Bovio – La Morra (Cn) Piemonte Nebbiolo 100% - Affinato 12 mesi in barriques di più passaggi, 12 mesi in botte di rovere di slavonia

Montepulciano

Rosso di Montepulciano DOC

Valdipiatta – Comune di Montepulciano (Si) Sangiovese 80%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 5% - Affinato in acciaio e botte grande per 3 mesi e in bottiglia di vetro per 3 mesi

Nobile di Montepulciano DOC

Valdipiatta – Comune di Montepulciano (SI) Sangiovese 85%, Canaiolo 15%, Mammolo 5% - Affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi e successivi 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e 6 mesi in bottiglia